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本报讯 (何 可)6月5日,勾当聚焦收集餐饮食物平安、校园食物平安和跨部分协做等范畴,集中展现各地食物平安管理立异。来自市场监管部分、高校、行业协会及企业代表等100余人加入勾当。
勾当现场正式发布《食物平安立异案例集(2025)》。经专家评审,案例集从全国近200个保举案例中遴选60余个典型案例,校园食物平安、聪慧监管、部分协做、社会共治等多个范畴,集中展示各地使用数字化、智能化、信用化手段提拔监管效能的立异实践,为推品平安管理现代化供给了无益自创。
勾当期间,中国工商出书社同步发布《“互联网+明厨亮灶”手艺取使用》《食物平安逃溯系统扶植取使用》两项研究,校园食材配送等沉点问题提出对策。
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