数字赋能让食物平安监管愈加精准高效。出台《农畜产质量量平安逃溯办理法子》，累计开具电子许诺达标及格证50余万张，让群众餐桌上的农畜产物具有专属“身份证”。上线运转“蒙食链”逃溯系统，笼盖肉、乳、粮油等39类沉点平易近生食物，消费者可随时扫码查询产物产地、检测消息，去向可查。已有5万余家食物运营从体纳入聪慧监管系统，监管模式正正在由“人海放哨”逐渐转向“聪慧预判、精准措置”。

　　按照国务院食安办同一摆设，8月28日至9月28日，同步开展以“尚德守法共享食安”为从题的2026年食物平安宣传周勾当，通过政策解读、成效展现、科普宣传等多种形式，普及食物平安法令律例取科学常识，指导食物行业诚法运营，汇聚起全社会共治共享食物平安的澎湃合力。

　　食物安满是事关群众亲身好处的严沉平易近生工程。近年来，不竭夯实食物平安管理根本，环绕义务落实、尺度扶植、全链管理、聪慧赋能持续发力，全区食物平安全体形势持续不变向好。

　　尺度是监管法律的主要根据。持续完美处所食物平安尺度系统，本年出台《餐饮办事复用餐（饮）具洗消规范》等5项处所尺度，补齐餐饮办事环节监管短板，成立起涵盖餐具消毒、后厨办理、食物留样、配送平安、消费办事的全链条尺度化办理系统，以尺度化手段倒逼运营行为愈加规范。

　　依托健全的义务系统，出台食物平安全链条监管义务清单，细化各单元职责，把监管压力传导至下层“末梢”。各级监管部分通过日常放哨、随机抽查、线上监测等体例常态化开展监督工做，持续督促食物出产运营者严酷落实从体义务，构成统筹带领、部分协同监管、企业自动尽责的优良管理款式。

　　发布会细致解读的“守护一日三餐”食物平安三年专项整治步履，聚焦米面油、肉类、生果蔬菜、“四白”食物、水产物五类刚需食物，靶向整治行业凸起问题。整治笼盖出产加工、屠宰、运输、储存全链条，紧盯农批市场、农村集市、城乡接合部、沉拳整治黑做坊、点、黑冷库，严查流动摊贩、社区团购等监管亏弱环节。通过关停违法从体、查办典型案件、违规案例，持续净化食物市场。专项整治步履分带动摆设、集中攻坚、深化整治、常态长效四个阶段分步实施，鞭策食物平安管理向“泉源管控、自动管理”改变。